近日，国际顶级学术期刊《自然》（Nature）发表了题为《A healthy interest in a versatile gut bacteria》的研究文章，报道了君乐宝乳业集团在益生菌领域取得的最新科研进展。该成果体现了君乐宝在功能性菌株研究方面的重要突破，表明其科研实力已获得国际学术界的高度认可，也为企业持续推动科技创新、深化产学研融合提供了有力支撑。
《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。
本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。
创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。
近年来，君乐宝持续将科研创新成果成功转化为受市场欢迎的热销产品，为技术应用与成果转化奠定了扎实的市场基础。当前，君乐宝低温酸奶与高端鲜奶的销量均位居全国第一，奶粉业务增速亦处于行业前列。未来，君乐宝将进一步致力于突破益生菌领域的技术瓶颈，推动行业技术迭代与进步，持续产出具有国际水准的科研成果，并加速其向实际产品的转化，为全球消费者提供更加健康、营养且安全的乳制品选择。
