科治好:夏季高温,怎样预防食源性疾病?

夏季是肠道传染病发生和流行的季节,因为气温升高,空气湿度大,导致大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等繁殖活跃。感染性腹泻已成为夏季肠道传染病高发的一大健康问题。这种疾病具有一定的传染性,易感人群主要是儿童、老年人或抵抗力低下人群等,容易造成家庭成员间传播发病,甚至流行扩散。那么,如何预防夏季感染性腹泻呢?

夏季为何容易腹泻?

一是气候的因素。夏季天气炎热,有利于细菌生长繁殖,且夏季雨水较多,尤其是在发生洪涝灾害后,雨水可造成水源的污染。此外,夏季是苍蝇、蟑螂等活跃的季节,这些病媒生物常常成为肠道传染病的传播媒介。

二是人的因素。夏季很多人喜欢吃生冷饮食,冷的食物可使胃肠道的血管收缩,导致胃肠道缺血,抵抗力下降;另一方面,夏季出汗多饮水多,大量饮水可以冲淡胃酸,降低了胃酸的杀菌本领。

三是细菌的因素。引起感染性腹泻的细菌非常多,仅大肠杆菌就至少有70余种。不仅如此,这些细菌还不断发生变异,“推陈出新”,产生新的致病菌株。

如何预防夏季感染性腹泻?

一是切断传播途径。即把住“病从口入”关,搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生。

二是搞好环境卫生。及时清除、处理垃圾和粪便,不随地大小便,不乱倒垃圾污物,不污染水源,病人的粪便及呕吐物应加漂白粉消毒,做好水源保护和饮用水消毒。

三是做好饮食卫生。提倡喝开水,不吃生的、半生的食品。选择优质、新鲜的食物,避免吃过期食品或不洁的食物和饮料。水果和蔬菜在食用前要认真清洗干净,瓜果也最好削皮后再吃,烹饪时应将肉类和海鲜彻底煮熟,并且不要长时间存放在温度较高的环境中。同时要注意餐具卫生和使用,避免交叉污染。

四是做好个人卫生。饭前便后要洗手,婴幼儿的玩具应定期清洗、消毒,避免病菌污染玩具而感染。不到病家或流行地串门访友,减少聚餐。

健康提示:

应重视预防工作,要做到早发现、早隔离,早诊断、早治疗,防止传染病的流行。科治好高压电位治疗仪——高电位治疗是传统的物理疗法,它是为人体提供全面、根本、整体的,集预防、治疗、康复于一体的保健方法,作用于全身,调节免疫功能,提升人体的整体健康水平。

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