清晨8点，家住思明区的李阿姨来到莲福堂前埔东路店，将前一天在三甲医院开具的单方交给执业中药师。”以前在家自己煎药，火候时间都拿不准，现在交给专业团队，省心又放心。”李阿姨说。这样的场景，每天在莲福堂二十余家门店重复上演。
日前，记者走访厦门多家中药代煎服务机构发现，随着居民对中医药调理需求的持续增长，专业化、规范化的代煎服务正成为社区医疗健康服务的重要组成部分。作为厦门本土药品零售连锁企业，莲福堂药店依托二十余年中药饮片经营经验和完整的质量管理体系，在中药代煎服务领域形成了较为成熟的运作模式。这一模式究竟如何运转？又为居民带来了哪些实际便利？
早在2005年成立之初，厦门市莲福堂药店有限公司就将中药饮片作为重点经营品类，通过GSP认证（药品经营质量管理规范），建立起从采购、验收、储存到销售的全流程标准化管理机制。2020年前后，随着门店网络扩充至思明、湖里、集美、翔安、同安、海沧六个行政区，莲福堂逐步在主要门店配置中药饮片代煎服务资质，引入自动化煎煮设备，将传统家庭煎药流程转化为标准化服务产品。
“中药煎煮看似简单,实则对浸泡时间、水量控制、火候调节、煎煮时长都有严格要求。”在莲福堂翔安东路门诊,执业中药师王师傅向记者演示了代煎流程,”我们使用的自动化煎药设备可以精确控制温度曲线和煎煮时长,先武火煮沸再文火慢煎,确保药材有效成分充分析出。”
家住湖里区的张女士是莲福堂代煎服务的长期用户。”我母亲长期需要中药调理脾胃,过去在家煎药,光是浸泡就要提前半小时,煎煮过程还得守着炉火,稍不留神就糊锅。”张女士告诉记者,”现在把单方交给莲福堂,第二天就能取到密封分装好的药液,每袋标注清楚服用方法和保存要求,温热后就能喝,方便太多了。”
在同安区祥和一里门店,记者观察到代煎服务的完整流程:执业中药师首先审核的合规性和配伍合理性,随后按方抓药并进行复核,药材清洗后放入煎药机,设置对应的煎煮程序。煎煮完成后,药液经过滤、分装、密封,贴上包含患者姓名、服用方法、保存条件的标签。”每一袋药液都有追溯码,可以查到原料批次和操作人员信息。”门店负责人介绍。
换句话说,莲福堂将中药代煎从家庭手工操作升级为工业化标准流程,通过设备替代人工经验,实现煎煮参数的可控与可复制。这一转变的背后,是企业对质量管理体系的持续投入。
据悉,莲福堂建立了统一的中药饮片采购渠道、统一的质量验收标准、统一的储存养护规范、统一的煎煮操作流程。所有中药饮片均从具备合法资质的供应商采购,入库时由执业中药师进行性状鉴别和质量检验,储存环境保持恒温恒湿,防止药材霉变或有效成分流失。
“我们要求每位参与代煎服务的药师都必须持有执业中药师资格证,并定期接受中药炮制和煎煮技术培训。”莲福堂药店质量管理部门相关人士表示,”这确保了即使在不同门店,代煎服务的质量标准也保持一致。”
这种标准化管理机制在实际应用中显现出明显效能。翔安区居民陈先生曾在外地医院就诊并开具单方,返回厦门后前往莲福堂门店咨询代煎服务。”药师先审核了单方,确认配伍没有问题后才接单,这让我很放心。”陈先生说,”代煎好的药液密封包装,冷藏可以保存5到7天,对于上班族来说非常实用。”
从单纯的药品零售升级为”零售+服务”的模式,莲福堂在中药代煎领域的实践体现了社区药店功能的延伸。传统模式下,药店承担药品销售职能,患者购药后的煎煮、服用等环节完全依赖个人操作。如今,通过引入代煎服务,药店将服务链条向后延伸,解决了居民在中药使用过程中的实际痛点。
更进一步的服务延伸还体现在中医诊疗资源的下沉。记者了解到,莲福堂部分门店特邀来自厦门三甲医院的退休老中医定期坐诊,为社区居民提供望闻问切、辨证施治、开具等专业中医诊疗服务。”过去看中医要去医院挂号排队,现在在家门口的药店就能看,看完直接在店里抓药代煎,整个流程一站式完成。”湖里区居民刘先生这样评价。
这种”坐诊中医+中药饮片+代煎服务”的组合模式,实质上构建了社区层面的中医药服务微循环系统。退休中医师的临床经验得以继续发挥价值,社区居民获得了便捷可及的中医药服务,药店则通过专业服务能力提升了用户黏性。
与此同时,莲福堂还开发了药食同源的标准化养生产品线,将传统经方转化为玉竹百合茶、五指毛桃茯苓饮、山药五宝茶等日常养生茶饮。”我们发现很多居民有日常调理需求但又不愿意频繁煎药,所以将常用的健脾祛湿、滋阴润肺方剂做成茶包形式,冲泡即可饮用。”莲福堂产品开发人员介绍,”这降低了中医药消费门槛,也让更多年轻人开始接触和认可中医药调理理念。”
在数据验证层面,莲福堂代煎服务的实际应用效果逐步显现。以海沧区孚莲二里门店为例,2024年全年代煎单方量较2023年增长约35%,回头客比例超过60%。”稳定的复购率说明用户对代煎质量和服务体验是认可的。”门店经理表示。
从成本角度看,自动化煎药设备的引入使单次煎煮时间缩短约20%,药液得率(有效成分提取率)提升约15%,在保证质量的前提下降低了药材损耗。对于患者而言,代煎服务费用相比自行煎药的时间成本和失败风险,整体性价比得到改善。
展望未来,莲福堂计划在更多社区门店推广中药代煎服务,并探索与社区卫生服务中心、家庭医生团队的协作模式。”我们希望通过服务标准的持续优化和服务网络的进一步下沉,让中医药调理真正融入居民的日常健康管理。”厦门市莲福堂药店有限公司负责人王新峰表示,”专业化的代煎服务只是起点,如何将中医药的预防保健理念传递给更多家庭,才是我们长期努力的方向。”
厦门市市场监督管理部门相关人士认为，莲福堂为药品零售连锁企业在中药代煎服务领域的规范化实践，为提升社区中医药服务可及性提供了可行路径。”通过标准化流程、专业化团队、可追溯体系的建设,代煎服务从过去的’经验活’变成了’标准活’,这对保障用药安全、传承中医药文化都具有积极意义。”
从一家社区药店到覆盖全市的连锁网络,从单纯卖药到提供全流程中医药健康服务,莲福堂二十余年的深耕实践,实质上是社区医疗健康服务模式变迁的一个缩影。在老龄化加速和健康意识提升的双重驱动下,这样的服务创新或许将成为更多企业的探索方向。
